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主料
辅料
具体步骤
1. 紫薯洗净,去皮,切薄片上锅蒸熟。
2. 蒸好的紫薯放凉,再加入蜂蜜,喜欢原味,可不加,再用勺子背碾压成泥,或者是装在保鲜袋里用擀面杖碾压。
3. 将紫薯泥分为若干份,再搓成圆球,放入月饼模具中,按压即可!
烹饪技巧
月饼模脱模的方法有很多,大家可以先在网上搜索一下适合自己的方式。
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