自制紫薯年糕汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

年糕的做法和吃饭有很多种，有的用来当零食，有的用来当主食，当然也有的可以做汤做菜。今天做的就是紫薯年糕汤，主要食材是紫薯和年糕（也可以加上一些红枣让汤味更加甜糯）。做法非常简单，可以做凉汤也可以是热汤，喜欢的朋友不妨试试。

主料

红枣 ：8个
紫薯 ：2个
年糕 ：3条

辅料

红糖 ：1块
桂花 ：2

具体步骤

1.准备所需要的材料。红枣去核，年糕，紫薯切块。

2.将紫薯，红枣放入锅里。

3.加入水，大火煮10分钟。

4.另一口锅里烧水，水开后加入年糕煮软。

5.煮软后放入凉白开过凉。

6.加入红糖煮化即可。

7.吃的时候撒上桂花。

8.特写。

烹饪技巧

1、年糕紫薯要分开煮。