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主料
辅料
具体步骤
1. 香椿洗净分两份,一份切碎;
2. 放入已经大散的鸡蛋,鸡蛋中加好盐,静置2分钟;
3. 另一份切段;
4. 虾仁洗净焯熟;
5. 油锅入鸡蛋香椿,翻炒熟后倒入虾仁;
6. 再倒入另一半香椿翻炒熟加盐即可。
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