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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋备用。
2.香椿一把洗净备用。
3.切碎的香椿
4.葱切末备用。
5.锅中加入油
6.加入葱花爆香
7.加入切碎的香椿炒至变色
8.加入鸡蛋液。
9.鸡蛋固定后加入适量水。
10.加入适量盐后翻炒入味。
烹饪技巧
1.鸡蛋要定型后加水。2.油多放些。
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