香椿拌炒鸡蛋美味可口，色香味俱全，深受人们的喜爱，是一道下饭菜让人们的胃口大开食欲大增，营养丰富，鸡蛋富含大量的蛋白质既补充自身的能量的同时又提高自身的免疫力，在家中的制作过程简单，所需要的食材常见普通，你也可以用它招待贵客，你还在等什么，赶紧行动起来吧。
主料
香椿芽 ：250肉末 ：100
土鸡蛋 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.香椿芽洗干净
2.灼水后捞出，沥干水分，切小段待用。
3.土鸡蛋磕在碗中
4.下少许细盐，连肉末一起拌匀。
5.热锅下适量食用油，倒入鸡蛋肉末。
6.把鸡蛋炒熟
7.放入香椿
8.熄火后拌匀，出锅装盘。
9.成品
