香椿炒鸡蛋炒几分钟

三至五分钟。香椿中含有硝酸盐等物质，炒之前需要放在沸水中进行焯烫。焯烫香椿的时间不宜过久，以免影响香椿的口感。香椿焯烫后需要放在清水中过凉，吃起来口感会更好。香椿炒鸡蛋是常见的美食，制作的食材包括香椿、鸡蛋、食用盐。制作香椿炒鸡蛋的时间不宜过久，以免影响口感。