简单的凉拌咸菜怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菜 ：100
花生 ：200
肉皮 ：60
青豆 ：100
黄豆 ：100

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.花生，黄豆，绿豆洗净，泡发，约末60分钟，然后起锅加适量盐，八角，花椒煮20分钟

2.肉皮去除多余的油脂，在沸水中焯两个开锅。

3.香菜洗净切成段，约末3-5cm

4.将所有材料混合在盆中，加适量油，盐搅拌均匀

5.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

成品一定要入冰箱存储哦！