主料
黄瓜 ：半个手擀面 ：1把
酱黄豆 ：适量
西红柿 ：半个
鸡蛋 ：1个
辅料
陈醋 ：少量盐 ：少量
生抽 ：少量
白糖 ：少量
具体步骤
1.高筋面粉加少许盐擀成手擀面。
2.黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋液摊成饼切丝。盐、生抽、白糖、陈醋调成料汁。
3.面条煮熟过凉开水后放入碗中，加入黄瓜丝、西红柿、蛋丝，淋入料汁，拌入酱黄豆即可。
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咸甜适中的凉拌面怎么做简单又美味
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