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30分钟左右。高压锅利用其高温高压的环境可以使得羊排快速炖烂,但炖煮的时间也不可过长,否则会导致羊肉脱骨的情况,这样会影响食用羊肉的感觉。炖好的羊排可以直接食用,也可以在羊汤中加入适量的蔬菜,如土豆、白菜、粉条、百叶丝等等,食用口感会更好。
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