十分诱人的西兰花炒肉片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
西兰花 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1.西兰花洗净分开。

2.锅水烧开水焯西兰花。捞起备用。

3.起油锅，炒肉片。装起备用。

4.另起油锅，爆香蒜头。炒西兰花。放盐调味。

5.稍炒一下倒入炒好的肉片。

6.放入适量剁椒。

7.大火充分翻炒入味。最后加入适量酱油。

8.装盘ＯＫ。

烹饪技巧

西兰花焯过水了所以稍炒一下入盐味就行了。放入肉片和剁椒以后稍炒久一点更入味。