家常西兰花虾仁沙拉怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:36分钟

主料

西兰花 ：一小颗
鲜虾 ：十只
火腿 ：一小块

辅料

姜 ：几片
黄酒 ：一勺
橄榄油 ：两勺
生抽 ：两勺
盐 ：一小勺
香油 ：一勺

具体步骤

1. 西兰花掰小朵洗净

2. 鲜虾剥皮、挑虾线（我基本上腹背的黑线都挑）

3. 做水，水开后焯西兰花，捞出沥水备用

4. 水中放姜片、黄酒，放剥好的虾仁，熟了（变色）捞出备用

5. 火腿切片备用

6. 将西兰花、虾仁、火腿放在容器里，倒入橄榄油、生抽、盐、香油。

7. 拌均摆盘即可