家常菜虾皮炒西兰花怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1颗

辅料

油 ：适量
大蒜 ：2瓣
盐 ：适量
虾皮 ：适量

具体步骤

1.西兰花洗净切成小块

2.虾皮适量，洗净。

3.西兰花过水。

4.放入油，盐，和大蒜。

5.待大蒜爆香了，放入过了水的西兰花炒。

6.大概炒2分钟后，在放入虾皮，在炒2-3分钟左右，放点鸡粉后，起锅。

烹饪技巧

西兰花在过水的时候滴入几滴油。