香喷喷的干辣椒鱿鱼丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

干鱿鱼 ：1只
小米椒 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.干鱿鱼提前泡好，沥干水

2.姜切丝，蒜拍烂，干辣椒和小米椒切小段

3.锅里倒油加热

4.倒入姜，蒜，干辣椒爆香

5.倒入鱿鱼丝

6.加入适量生抽

7.加入适量孜然粉

8.最后倒入小米椒翻炒

9.可以出锅装盘了?

烹饪技巧

干鱿鱼提前泡好，因为加入了生抽所以看情况加不加盐，个人喜好所以没放鸡精