青椒火腿炒豆干是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不难，只要你想学习，根据步骤操作很容易就会学会了，这种食材买也方便容易，所以一起行动吧。
主料
豆干 ：300火腿肠 ：150
青椒 ：1个
辅料
盐 ：少许胡萝卜 ：适量
花生油 ：适量
蒜 ：两瓣
具体步骤
1.准备食材：将火腿肠，青椒，胡萝卜和豆干切成丝，大蒜拍扁。
2.热锅放油，放入大蒜爆香。
3.放入青椒和胡萝卜翻炒几下。
4.放入豆干翻炒几下。
5.放入火腿肠翻炒几下。
6.加入适量酱油翻炒几下，再加入少许盐炒匀即可。
7.味道可口的一道家常菜。
