煎香辣豆干串是一种很棒的食物，其制作方式采用了煎炸的形式，将豆腐干的外皮炸的酥酥的，里面依然娇嫩无比，尝起来口感棒极了。但是由于是油炸食物，女性朋友们还是要适量的食用，否则会容易长胖的哦。吃完煎香辣豆干串，可以来一杯绿豆汤去去油。
主料
豆腐干 ：3块孜然 ：适量
生抽 ：适量
辅料
芝麻粉 ：适量辣椒酱 ：适量
椒盐 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
煎香辣豆干串
芝麻酱中加入生抽调匀调开。
豆腐干一切四，如果太厚可以在中间片开。
用竹签串起。
.所有都串好
刷上一层调好的芝麻酱
.加入椒盐和花椒粉。
孜然用擀面杖擀开
擀开的孜然放入辣椒粉中混合均匀
锅中放一勺食用油，放入抹好调料的豆干串
撒上孜然辣椒粉
一面煎出微焦的黄噶翻煎另一面，也撒上孜然辣椒粉。煎至焦黄即可取出食用。
