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主料
辅料
具体步骤
1.照的太暗了,水平不太好
2.鱼切成小块,入味一点。
3.这个菜先烧鱼煎得黄黄的,
4.放入葱姜蒜辣椒爆炒,d少许料酒。放一酱油。最后翻炒,放入开水。开水烧出来不腥这一步也关键。
5.收汁,最后放入蒜苗翻炒 一分钟出锅。
烹饪技巧
煎鱼时放一点盐
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