家常菜红烧带鱼怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
老抽 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.带鱼清洗干净切成段，用盐腌制10分钟左右

2.锅烧热后加入油，待油温八成热时放入带鱼煎制

3.带鱼煎至两面金黄时加入料酒、生姜、生抽、老抽和适量的水

4.煮约5分钟，出锅前加入切好的葱花

5.出锅、装盘、上桌、吃起

烹饪技巧

家常菜，无需特殊技巧。