家常菜红烧红鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红鱼 ：4条

辅料

细香葱 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
小米椒 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.红鱼准备4条。

2.大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。

3.锅内入油煎鱼。

4.煎制两面金黄时加入生姜。

5.倒入蚝油。

6.加水。

7.加入大蒜和小米椒煮。

8.煮至汤汁收的差不多的时候，加入香葱即可上锅。

9.非常好吃下饭的红烧红鱼上锅啦，美味无比。

烹饪技巧

红鱼因为是海鱼，所以不用放盐哦，味精也可以不放，鱼本身就有原汁原味的鲜味哦。