菜椒和青椒的区别是什么

菜椒和青椒的区别主要是外观、辣度、食用方法以及营养价值。菜椒和青椒都是辣椒的品种，在外观上，菜椒头部略尖，形状是椭圆状的，表面光滑，而青椒比较细长，形状为长条形。另外，菜椒的辣度较小，可以单独做成菜，而青椒辣度较大，主要是和其他食材搭配制作菜肴。在营养价值上，菜椒含有大量的维生素，而青椒因为比较辣，可以提高人的食欲。辣椒和菜椒都有各自的特色，可以搭配其他食材制作成菜肴，但是都不能食用太多。