青椒是我们餐桌上经常出现的一种食物，它可以用来制作各种美味的食物，在我们的生活当中，不止有青椒，还有甜椒哦，甜椒和青椒的区别有什么？下面让我来告诉大家吧。
一、甜椒和青椒的区别有什么
1.形状上的区别：甜椒呈灯笼状，坚实，圆形和丰满，而青椒呈圆锥形，细长且长。
2.颜色区分，前者具有各种颜色，例如红色，黄色和紫色，而后者仅具有单一青色。
3.叶子的区别在于前者的叶子较宽，而后者的叶子又细又长，顶部有小尖端。
二、怎么保存青椒
1.袋子的存放方法，取一个25至30厘米，长40至50厘米的塑料袋，然后刺穿袋子中下部的气孔，放入青椒，紧紧捆好袋子，将其在8至10℃的空屋中存放1至2个月，如果袋子中的水滴过多，请每周打开袋子开口一次以通风，然后取出烂辣椒。
2.篮子的存放方法，拿一个竹篮，用牛皮纸垫住底部和周围。将青椒紧紧包装，并将其放在阴凉的房间或阴凉通风处。每隔10天转动一次，可以保持新鲜2个月。
3.储罐方法，最好使用中小型储罐。清洗罐，用1%的漂白粉消毒并干燥。将青椒手柄向上放入罐中，并在充满时用塑料膜覆盖罐口。为了获得适当的通风，可以在薄膜上打出4个花生大小的孔，或者可以每周将薄膜打开半小时。储罐放置在8〜10℃的房间内，并用草覆盖着，以防止在寒冷的天气下冻结。
三、青椒能放冰箱保存吗
青椒可以存放在冰箱中，青椒是蔬菜，存放温度不要太低，合适的存储温度为9°C〜12°C，相对湿度为90%〜95%。青椒在储存过程中容易产生刺激性气味，在变色阶段会释放出乙烯，所以需要更好的通风条件。青椒应放在保鲜冰箱中。不要弄湿，不要去秸秆。如果要保存更长的时间，最好的方法是将其包裹在保鲜膜中，然后将其存储在冰箱中以使其与空气隔离。
看到这里，不知道大家是否已经对甜椒和青椒的区别有什么、怎么保存青椒和青椒能放冰箱保存吗这些问题有了一定的了解了呢?在我看来，我们在生活中的时候，在炒菜的时候可以加青椒下去炒，这样炒出来的菜非常的香，而且青椒微辣的辣味使人非常开胃，青椒也蕴含着一些营养，大家可以适量吃点。
