很多读者相信在看到这个标题是都是一头雾水，菜椒是什么，但说到甜椒，相信大家都并不陌生，它是一种深受大家欢迎的蔬菜，并且价格也很实惠，特别是在夏天经常有人用它作为下酒菜。那关于菜椒相信大家也有很多问题要问，比如，菜椒辣不辣，菜椒和其他辣椒有什么区别呢，如果大家感兴趣的话，就一起来看看吧。
一、菜椒辣不辣
其实从菜椒的别称甜椒就可以看出来，菜椒相比于其他辣椒是不辣的，甚至还有一点甜味。菜椒是一种非常适合生吃的蔬菜，这是和其他辣椒很不一样的一点，俗称甜椒，它是辣椒的一个变种，分布于全国各地很多地区，我们在身边也随处可见这种甜椒，它的产地在中国大陆的南北各地，非常广泛。外形粗壮而高大，而且它的外观看上去和其他辣椒也有很大区别，叶矩圆形或卵形。
二、菜椒和其他辣椒有什么区别
1.味道方面，上文也提到过，菜椒的别称甜椒，顾名思义，更倾向于甜而非辣。这也是它和其他辣椒最为本质的区别。味道不辣或极微辣，略带甜。毕竟作为一种食物味道不同就是最大的不同。
2.外观方面，我在这里要提醒大家一句，我们在日常生活中挑选甜椒时要选择外皮紧实的甜椒，因为这样的甜椒一般情况下来说比较新鲜而且口感较好，表面有光泽的甜椒最好。
3.用途方面，甜椒是非常适合生吃的蔬菜，而其他辣椒更多的是作为一种调味品而存在着。同时甜椒的营养价值也非常高。
菜椒本质上和其他辣椒最不同的就是它并不辣，其他方面也或多或找有一些区别，同样人都有不一样的饮食习惯，有些人吃辣椒就是为了辣味，但是有些人吃甜椒也仅仅把它当做下酒菜，不管是甜椒和辣椒，本身的营养价值都挺高。
