香甜的芒果酸奶慕斯，是一道饭后的小甜点，既美味又美观。碎的奥利奥饼干搭配上酸奶，又酸又甜，时刻刺激着我们的嗅觉。更是有芒果，带来了色彩上的变化，让人更加有食欲，并且让腻了之后平常到芒果的清甜也真是一种享受，再加上芒果丰富的营养，会让我们爱上芒果酸奶慕斯。
主料
奥利奥饼干 ：100酸奶 ：150
芒果 ：2个
辅料
吉利丁片 ：3片半芒果汁 ：少许
黄油 ：30
具体步骤
1.材料准备
2.奥利奥去掉夹心，碾成碎沫
3.芒果去皮搅拌成泥
4.吉利丁片冷水泡好
5.黄油隔水化开，加入饼干沫搅拌均匀
6.放入锡纸包好的慕斯圈中压实
7.吉利丁加2勺水隔水化开加入酸奶
8.过筛后倒入饼干沫上
9.放入冰箱冷藏一小时
10.吉利丁片加2勺水隔水化后加芒果泥搅拌，倒入酸奶上层
11.半片吉利丁片化后加芒果汁，倒入冷藏一小时后的慕斯圈中
12.冷藏后即可食用
1、酸奶不宜空腹食用。2、食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。3、对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
