芒果酸奶慕斯加镜面包是一道非常非常美味的甜点或者说是面包制品,大家不要害怕这道芒果酸奶慕斯加镜面包的脂肪含量或者说是热量太高,其实这道芒果酸奶慕斯加镜面包的原材料都非常的健康,这道芒果酸奶慕斯加镜面包也非常的美味。
主料
淡奶油 :400ml酸奶 :200ml
辅料
樱桃 :适量彩珠粒 :适量
细砂糖 :80
芒果粒 适量(点缀用) :20
橙色QQ糖 :70
橙汁 :35ml
吉利丁片 :20
糖粉 :适量
具体步骤
1.淡奶油加入细砂糖 打发到6分
2.加入一片威风蛋糕在中央 ,用芒果在装饰边,漂亮
3.吉利丁片用冷水搅拌 隔热化开备用
4.芒果酸奶泥 打发的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 搅拌均匀 倒入模具中 在水平桌面上敲打 这样会表面会平 有些气泡也会出来 放入冰箱一小时以上
5.一小时以后 我们可以做镜面 qq糖和橙汁放入小碗内隔热水融化
糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面 不然会融化慕斯
7.撒上芒果粒装饰,樱桃,彩珠粒,糖粉
8.可以吃了!
所有配料按照自己口味增减但吉利丁片如果少了会冻不起来酸奶芒果多一些无妨