主料
干豆腐 ：250辅料
盐 ：适量大蒜 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量
绿尖椒 ：4个
具体步骤
1.干豆腐切成长条
2.尖椒切成凌刀块
3.入热水锅烫一下
4.捞出控一下
5.另起锅下蒜末炒香加尖椒
6.加入烫好的干豆腐
7.加盐翻炒均匀，出锅前加点水淀粉
干豆腐一定焯一下，去豆腥味。宜食人群一般人群均可食用。
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「首发」尖椒干豆腐怎么做简单又美味
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