主料
手擀面 ：400油菜 ：250
辅料
食用油 ：适量生抽 ：2匙
小葱 ：适量
老抽 ：1匙
白糖 ：1/3匙
具体步骤
1.准备所有食材。
2.小葱叶子切段，葱白切碎。
3.油菜洗净，焯水，水开捞出油菜再控干水。
4.油锅放小葱叶，小火熬到葱变的脆脆的捞出。
5.小火炒一下葱花。
6.加两汤匙生抽，一汤匙老抽，三分之一匙白糖，炒一下迅速关火。
7.重新拿一个锅，烧热水，烧开下面条，面条煮熟捞出。
8.留一点点汤，不然面条太干了。
9.把油菜，炸葱段，加完调料的葱油一起拌一下，味道不错啊。
无
