回味无穷的知识精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海米：100油菜：300辅料其它调料：适量油：适量淀粉：适量葱花：少许具体步骤1.小油菜一把，洗干净。整棵过水备用。2.小海米用温水泡开。3.控净水分备用。4.炒...

“简单的纸杯蛋糕，没有过多的华丽装饰，感觉像吃了棉花糖一般松软又口，再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄，松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织，听起来不可思议，但吃起来真的让人回味无穷，吃一个不够，还要吃第二个！这个菜谱操作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料馄饨皮：200香蕉：３根辅料食用油：适量韭菜：适量具体步骤1.韭菜洗净，下锅焯水，捞出沥水备用。2.准备香蕉与馄饨皮。3.香蕉剥皮，切段再切条。4.取一张馄饨皮，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪腰：1个小米：40瘦肉：80大米：80辅料油：适量葱花：适量姜丝：适量盐：适量生粉：适量白糖：适量具体步骤1.猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜，就是你现在还看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾米：50白菜：500辅料料酒：适量盐：适量油：适量具体步骤1.小白菜一把。2.切成段。3.蒜瓣适量。4.虾米适量。5.油热放入虾米。6.虾米炒香。7.小白菜，放入，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉丝：150生姜：200辅料盐：适量淀粉：1勺酱油：适量油：适量具体步骤1.猪肉切成丝，然后用干淀粉抓匀2.生姜切成细丝3.将肉丝下入锅中煸炒，刚下锅时不要翻炒，...

“翅膀一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。鸭翅膀具有补血行水养胃生津止咳自惊消螺蛳积清热健脾的食疗效果。一般人群均可食用。”食材明细主料鸭翅（300克）辅料卤水汁（适量）老抽（1茶勺）料酒（适量）配...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1条辅料姜：适量白糖：适量酱油：适量油：适量盐：适量花椒面：适量葱：适量具体步骤1.鲤鱼去鳞去腮洗净后用刀在鱼身上滑几道，这样便于入味2.姜葱切丝，蒜切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：500辅料糯米粉：适量红豆沙：适量具体步骤1.紫薯放高压锅蒸10分钟2.准备糯米粉3.糯米粉放锅里小火炒熟，成糕粉4.紫薯熟后剥皮，放入保鲜袋用擀面杖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪骨：350萝卜：1个辅料葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.猪骨洗净，开水焯一次，用盐、姜淹渍十五分钟。2.萝卜洗净削皮切块备用。3.加适量的水，就可的插电煲...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冷面：400辅料黄瓜：适量西红柿：适量醋：适量鸡精：适量油：适量香菜：适量酱油：适量香油：适量盐：适量具体步骤1.将买来的冷面用冷水泡2个小时2.起锅把水烧开，然后...

“回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蚕蛹：400辅料盐：适量油：适量具体步骤1.蚕蛹洗净后用开水焯熟2.控水备用3.热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分4.锅内放油5.放入蚕蛹翻炒6.将蚕蛹炒至...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：500啤酒：500ml辅料盐：适量姜：适量八角：2个油：适量尖椒：3个蒜：2个具体步骤1.将仔鸭洗净切块，放入开水中焯一下，去掉鸭毛的腥味儿2.热锅下油，将切好的尖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：300辅料蛋清液：适量白糖：50酵母：5盐：2黄油：20奶粉：20水：165具体步骤1.将面粉、酵母、白糖、奶粉加在一起，试着加水2.揉到光滑不粘手后加入黄油、...

“带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；经常食用带鱼，具有补益五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个西红柿：3个辅料盐：适量油：适量葱花：适量姜末：适量具体步骤1.茄子切条2.西红柿切片3.取半截葱切末，姜切末4.葱、姜倒油锅里爆香5.倒西红柿炒出汁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：250土豆：250辅料油：适量盐：适量咖喱：40料酒：适量具体步骤1.土豆削皮后切块，放入锅中煮2.牛肉切块。放入适量的盐，料酒，搅拌后，腌制5分钟3.土豆煮大约5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：45鸡蛋：20低筋面粉：100细砂糖：25泡打粉：1/4小勺辅料红糖：50熟花生仁：160转化糖浆：15柠檬汁：1小勺具体步骤1.黄油软化后和细砂糖一起称入大盆中；2.用打...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：300鸡蛋：4个辅料油：适量盐：适量黑木耳：适量粉条：适量面粉：适量饺子馅调料：适量香油：适量酵母：适量具体步骤1.韭菜洗干净沥干水分，切成小段。2.黑木耳泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料笋干：250青椒：30红椒：60五花肉：100辅料盐：适量豆瓣酱：6白砂糖：1勺大葱：半根油：适量老抽：1勺生抽：1勺具体步骤1.准备食材（泡发的笋，五花肉，大葱段，红椒，青椒）2.把所...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料火腿肠：150胡萝卜：200紫菜：50鸡蛋：2个米饭：200肉松：50辅料盐：适量油：适量具体步骤1.米饭与加热后的白醋、盐、糖拌匀2.肉松备用3.胡萝卜用油煎一下4.火腿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：适量辅料火腿粒：适量水：适量盐：3皮蛋：1个具体步骤1.火腿，皮蛋，切丁备用2.大米洗净后放入锅中大火煮至沸3.沸腾后转入小火继续煮沸腾后转入小火继续...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉丝：350辅料盐：适量老抽：适量葱：适量油：适量五香粉：适量姜：适量具体步骤1.切成段备用；2.葱、姜备用；3.肉丝；4.锅中添适量的油；5.先把肉丝炒一下，在炒的过程...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：1个青椒：1个辅料蒜：适量葱白：适量花椒油：适量红辣椒：适量生抽：适量醋：适量香菜：适量具体步骤1.胡萝卜去皮刨成丝2.准备蒜、葱白、红辣椒3.烧锅水，把...