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主料
辅料
具体步骤
1.油豆腐和肉末
2.肉末里面放点老酒
3.要选择大的油豆腐,油豆腐正面撕开一个小口,往里面塞点肉末,上面放点葱末
4.锅里放油
5.有肉的一面朝下。煎一会。然后翻面,放入老酒和水煮熟。
6.装盘,完成
烹饪技巧
油豆腐选择大个的可以好塞肉。
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