炝拌花椰菜制作这道菜需要准备一些新鲜的花椰菜，花椰菜中富含了丰富的蛋白质营养还有等等矿物质，花椰菜的肉味道鲜美，肉大爽口味道极美，花椰菜还可以清热解暑，壮阳，防止坏血病的滋生，是一道健康的美食。
主料
花椰菜 ：1颗辅料
海鲜酱油 ：适量盐 ：适量
蒜粒 ：4颗
调味芥末酱 ：适量
香油 ：适量
杨梅醋 ：适量
芝麻酱 ：适量
陈醋 ：适量
具体步骤
1.将菜花掰成小块洗净
2.入烧开的水中
3.煮熟
4.然后捞出过凉开水
5.将蒜剁成蒜末
6.将过好凉水的菜花捞出，控干水份，将蒜末倒入
7.杨梅醋
8.芝麻酱，海鲜酱油，陈醋，香油，调味芥末酱一！将所有的调全部至入小碗中调匀！
9.将调好的拌料倒入控好水的菜花中
10.将调料拌匀即可
没有杨梅醋，也可以不放，或者是放点少量的白糖同样可以起到提味的作用！
