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主料
辅料
具体步骤
1. 菊花菜洗净。为这个我还专门度娘了一下,确定是不是菊花菜~因为卖菜大姐略带方言的口音我不太听得懂~大家常见的茼蒿菜是它的小姐妹噢~
2. 开水汆烫1分钟,捞起沥干。菊花菜清热降火,凉性的~夏天吃最好了~
3. 拌入盐、花椒面、海鲜酱油,将芝麻油烧热,淋入,拌匀即可。
烹饪技巧
野菜微苦,不喜慎入。
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