香喷喷的番茄牛肉粒是一道又营养又美味的家常荤菜。制作香喷喷的番茄牛肉粒所需要的食材有番茄和牛肉以及其它辅料。在制作香喷喷的番茄牛肉粒的时候，大家可以根据自己的口味放入适量的调料。香喷喷的番茄牛肉粒的制作方法简单，值得试着做一下。
主料
牛肉 ：150番茄 ：400
辅料
红椒 ：40青椒 ：40
青瓜 ：150
姜 ：5
大蒜 ：10
香菜 ：1根
油 ：适量
糖 ：2茶匙
番茄酱 ：1汤匙
胡椒粉 ：少许
盐 ：1茶匙
生抽 ：1茶匙
蚝油 ：1茶匙
具体步骤
准备食材
番茄切不规则块，牛肉切大粒（加入盐，糖，胡椒粉，生抽，生粉，食用油腌制），青红椒切小段，姜蒜切小粒，香菜切段，青瓜去瓤切段，用少许盐腌制一会
锅烧热，放油，把牛肉粒下入锅中，微微煎一会，然后把姜蒜粒一起入锅炒香。
接着下番茄块翻炒至软
加入适量开水，并调入适量盐，糖，番茄酱，生抽，蚝油
烧到汤汁渐浓，下青红椒与香菜段入锅微煮
临出锅才把青瓜段放入，即可盛盘
