这道香喷喷的朗姆酥粒蛋糕是我家小孩最喜欢的甜点之一，吵着要吃，就做来试试。比外面的要干净的多，不是吗。家里面的妈妈们可以来试试。这糕点还有着不同的香味，最上面的那一层让人觉得很酥，又有着浓浓的奶香味，软软的，很贴心。快来试试吧。
主料
面粉 ：200辅料
糖 ：20具体步骤
准备材料。黄油室温软化。烤箱160度预热。
做酥粒：（低筋面粉 50克 白砂糖 10克 红糖 10克 盐 1/4勺 肉桂粉 1/4勺 黄油 10克）
碗里加入低筋面粉、白糖、红汤、盐、肉桂粉。
倒入隔水融化的黄油液体，搅拌成粗粒。
做蛋糕：（黄油 60克 白糖 200克 鸡蛋 2个 酸奶油 200克 香草精 2滴 朗姆酒 50ml 盐 1/4小勺 肉桂粉 1/4小勺）
打蛋盆里加入黄油、白糖，搅打至蓬松。
加入鸡蛋、酸奶油、香草精、朗姆酒。
搅拌均匀至无颗粒。
低筋面粉、泡打粉、肉桂粉、盐过筛入蛋糊中。搅拌至顺滑的面糊
倒入模具中，如果模具会粘，垫上油纸。
撒上酥粒。
模具放入烤箱中。上下管，中层，烤45分钟。蛋糕烤好后，取出冷却。
将黄油隔水融化，加入咖啡力娇酒，搅拌均匀，趁热，淋在蛋糕表面即可。
