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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿切丁,鸡蛋打散,葱切末备用
2.起锅,放入适量水,烧开,加入面条煮熟
3.煮熟后捞出放入凉水中过凉
4.过凉后,捞出沥干水份,放入盘子中
5.锅中放油,烧热后,加入鸡蛋
6..加入西红柿翻炒至出汁
7.加入盐,加入少量水翻炒均匀
8.最后撒点葱花
9.吃的时候在面条上放入炒好的西红柿鸡蛋,拌匀就可以了
烹饪技巧
不喜欢吃凉拌面的可以不过凉水。
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