煮苹果汤要不要削皮

要。苹果削皮后制作苹果汤，口感会更好。苹果是比较普遍的水果，吃法和用途比较广泛，可以直接食用、煮汤食用、制作苹果干以及苹果奶昔、苹果沙拉等。苹果汤的口味比较多，例如红枣苹果汤、枸杞百合苹果汤、梨子苹果汤、无花果杏仁苹果汤、山楂苹果汤、汤圆枸杞苹果汤等。