吃苹果到底要不要削皮

不要。相对苹果肉，苹果皮其实具有更多的抗氧化性。苹果可以用多种方法清洗干净，可以用牙膏清洗，将苹果表面的残留物洗掉；也可以用温水洗苹果，这样能将表面的农药和脏东西清洗干净。吃苹果时，不能和海鲜一起吃，也不建议直接吞食苹果核。