煮苹果汤要削皮吗

要。苹果在生长的过程中会喷洒农药，表面会有残留，所以煮苹果时需要去皮。苹果是日常普遍的水果，品种较多，吃法以及用途比较广泛。苹果可以直接食用、可以榨汁食用、可以拔丝、制作果干、煮汤等。苹果煮汤时需要去掉表皮，切成小块再煮。煮的过程中可以添加适量的冰糖或是大枣等食材，风味更加。