需要。煮苹果粥的时候需要将苹果皮以及苹果核都削去，因为苹果皮和苹果核不容易煮烂，这容易影响苹果粥的口感。另外，在煮苹果水的时候也要尽量选择削皮，因为苹果上面会有一些残留的细菌是洗不掉的，削皮可以避免不必要的麻烦。
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煮苹果粥要不要削皮
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