苹果要不要削皮

要。苹果表面会有很多脏东西和农药残留，所以吃苹果的时候需要削皮。苹果是比较普遍的水果，品种比较多，常见的有黄元帅苹果、红富士苹果、嘎啦苹果、寒富苹果、澳洲青苹果、金冠苹果、红玉苹果等。苹果的吃法以及烹饪方式多样，可以直接食用、榨汁食用、煮粥食用、煲汤食用等。