香气浓郁的丝瓜炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：200
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：5

具体步骤

1.三根小丝瓜

2.把丝瓜去皮洗干净

3.把丝瓜切成片

4.准备三个鸡蛋

5.打好的鸡蛋液

6.先把油倒入锅中 先热油

7.倒入鸡蛋液炒鸡蛋

8.把丝瓜片也倒入锅中

9.煸炒五分钟左右开始放入味精 盐 和少许酱油

10.两分钟后可以出锅了

11.把菜盛到盘中就可以了

烹饪技巧

不要用老丝瓜老丝瓜有很多种子即使去掉种子口感也不好所以购买的时候选择嫩嫩的丝瓜哪怕个头小但是口感很好哦