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主料
辅料
具体步骤
1.姜去皮切丝
2.蒜薹择去头尾 洗净切成寸段
3.五花肉切丝
4.热锅凉油煸香姜丝 下入五花肉 炒至肉丝变白 放入老抽上色 倒入蒜薹快速翻炒
5.九分熟时加盐 翻炒均匀出锅装盘
烹饪技巧
临出锅时淋点香油更好吃
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