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主料
辅料
具体步骤
1.把土豆打皮,洗净。
2.把土豆切成丝。
3.把切好的土豆丝放在水里多洗几遍。
4.把土豆丝在水里捞出来,把水控干。
5.起锅 倒油,油热了把土豆丝到进锅里,翻炒。
6.再炒到1-2分钟的时候,放点酱油和醋。
7.再炒一会,放点蒜,就好了,装盘。
烹饪技巧
在切好土豆丝后,在水里多洗几遍,把土豆的淀粉洗净。
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