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主料
辅料
具体步骤
1.起油锅
2.打入鸡蛋
3.煎至熟后切碎
4.盛出鸡蛋
5.另起油锅
6.放入米饭
7.用铲稍稍压一下,将结团的米饭压散
8.加入盐炒匀
9.加入生抽炒匀
10.盛出
烹饪技巧
米饭要松散,炒出来味道才均匀,如果米饭已经结块,可以用铲稍稍压散
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