香气浓郁的粉丝炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
粉丝 ：100
胡萝卜 ：1根

辅料

鸡精 ：适量
辣椒酱 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.把粉丝用温热水泡软

3.食材准备，胡萝卜切丝，鸡蛋打撒，蒜，姜切末，葱切断

4.热锅烧油，放鸡蛋翻炒一下备用

5.胡萝卜丝也在锅里炒一下备用

6.在用另一个锅烧油，加姜蒜末，辣椒酱

7.慢火炒香

8.放泡好的粉丝，加适量的盐，鸡精，酱油翻炒

9.加炒好的鸡蛋，胡萝卜丝，葱翻炒

10.快速翻炒均匀就可以了

11.最后完成

烹饪技巧

粉丝不能泡的太软了，