#私家厨房#菠萝咕噜肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠萝 ：80
猪肉 ：300

辅料

生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.准备菠萝。

2.先将菠萝去皮。

3.然后按着菠萝丁的纹路将丁切掉。

4.处理好的菠萝。

5.去掉菠萝心。

6.将猪肉切小块用盐腌制片刻然后放入生粉浆里上浆。

7.将上浆的猪肉再放入生粉里均匀裹上生粉。

8.将裹上生粉的猪肉块放入热油里炸熟。

9.炸好的猪肉。

10.准备酸甜酱：用西红柿酱，白糖，少许醋，盐拌均匀下锅煮至粘稠。

11.准备菠萝和青红椒。

12.将菠萝放入煮好的酸甜酱里炒片刻。

13.最后将炸好的猪肉放入拌炒均匀即可。

烹饪技巧

其实这款菜没有什么技巧，关键是酸甜酱按自己喜欢的酸甜度来调。