美味的香煎蚬鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎鱼排是小朋友都很爱吃的小吃，孩子们经常在逛街的时候吵着要吃；但是外面卖的不干净，巧手妈妈就自己做来给馋嘴的小朋友吃啦，自己家做的干净又可以少油～只需要准备好新鲜的蚬鱼、生粉等等食材，就可以做出一份深受小朋友喜爱的美味的香煎蚬鱼了。

主料

蚬鱼 ：360

辅料

油 ：5
盐 ：5
生粉 ：5
料酒 ：5

具体步骤

蚬鱼刮去鱼鳞，去除内脏，切去头，清洗干净。

放入料酒、生粉和盐。

腌10分钟左右。

锅中放多些油，烧至六分热时，下入蚬鱼煎。

两面煎至微黄，即可出锅。