易做的菠萝咕噜肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪瘦肉 ：200
菠萝 ：100

辅料

蛋清 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
红椒 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
生粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.猪瘦肉切块，加入蛋清、食用油生粉拌均腌30分钟

3.准备酱料，番茄酱、白糖、酱油和料酒调成酱料备用

4.锅内油烧热后加入腌好的瘦肉煸炒至八成熟

5.炒好的肉，装起备用

6.原锅留油，加入刚才调好的料汁烧开

7.加入煸炒过的瘦肉炒均

8.加入红椒炒均

9.加入菠萝和少许食盐炒均

10.美味出锅

烹饪技巧

因为怕炸食物，瘦肉如果用油炸会更加好吃