红酒虾仁西兰花简直就是最好的料理之一了,红酒对我们自己的身体有很多的好处,特别是女性,红酒还具有一定的治疗痛经的作用,而虾仁是一个钙含量特别多的食品,而且还特别易消化,所以小孩和老人都可以食用,而西兰花具有防止癌症抵抗癌症的作用。
主料
甜玉米粒 :50西兰花 :150
虾仁 :150
辅料
葱 :适量胡萝卜 :适量
盐 :少许
红酒 :少量
花生油 :适量
姜 :适量
大蒜 :两瓣
具体步骤
1.准备食材:将虾仁去除虾线,西兰花分成小朵并用水焯熟,西兰花根部和胡萝卜都切成片,葱切段,姜切片,蒜拍扁待用。
2.热锅放油,将葱姜蒜放入爆出香味。
3.放入虾仁翻炒几下。
4.放入适量的红酒。
5.放入西兰花儿片和胡萝卜片翻炒几下。
6.放入甜玉米粒翻炒几下,再加入少许盐炒匀即可。
7.将焯熟的西兰花摆入盘中成圆形。
8.将炒好的菜倒入盘中即可,造型优美,味道鲜美。
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