凉拌白菜胡萝卜丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：半根
白菜叶 ：3叶

辅料

大蒜 ：4瓣
胡椒粉 ：适量
香菜 ：5
油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：少量
虾皮 ：适量

具体步骤

1.白菜洗净切丝

2.胡萝卜削皮洗净切丝

3.放点虾皮

4.在放调料盐、胡椒粉、鸡精、醋、香油

5.在切点香菜末和大蒜末放进去

6.在烧开点油，然后浇在上面搅拌均匀即可

烹饪技巧

白菜帮那比较厚，可以用刀片成两半然后在切就细些了