家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：一小把
鸡蛋 ：一个
胡萝卜 ：一根

辅料

海米 ：适量
八角 ：三瓣
大蒜 ：5～6瓣
盐，味精 ：适量
醋，香油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜擦丝备用

2.粉丝泡发好控干水分备用

3.鸡蛋摊成饼

4.锅中倒油五成热放入八角

5.下入胡萝卜丝稍微一炒放入碗中备用，不要炒得太大

6.把粉丝，胡萝卜丝，鸡蛋切丝放在一起，最好放点木耳我忘记泡发了

7.然后放入蒜泥，盐，味精，香油，醋拌匀即可开吃了

烹饪技巧

海米最好用大一点的因为我家里没有了用的小的，木耳泡发我忘记泡发了