营养丰富的凉拌胡萝卜丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：150
黄瓜 ：80

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
自制辣椒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备胡萝卜和黄瓜，洗干净备用

2.把胡萝卜和黄瓜都用刀切成丝状 ，用盐腌制一会

3.在把大蒜切成大蒜末，然后放在萝卜丝和黄瓜丝上

4.在加入调味料，少量的盐 、白糖，自制油泼辣子

5.上锅热油，等油热了浇在大蒜上

6.最后加入白醋，搅拌起来就可以吃了

烹饪技巧

萝卜丝和黄瓜丝切细点，切好后用盐腌制一会，这样更容易入味