家常菜红烧多宝鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

多宝鱼 ：1条

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：6粒
蒜 ：适量
红辣椒 ：3个
香菜 ：2棵

具体步骤

1.多宝鱼去鱼麟及内脏

2.葱切段，红辣椒整个，蒜切片，

3.姜切片

4.加油爆锅加入干辣椒、葱段、姜片、加入几粒花椒粒，爆出葱油，然后把材料捞出，留用葱油

5.葱油中加入味极鲜、醋、料酒、味精（少许），盐、材料加好后加入水一碗

6.锅开后，加入多宝鱼

7.加入多宝鱼

8.大火炖30分钟，等到鱼肉发白，观察一下汤汁发稠时加入蒜片，加入少许香菜即可出炉